PALMERITAS DE MANTEQUILLA
Que ricas unas palmeritas de mantequilla para merendar con un café,
a mi siempre me apetecen, además te comes una y
no se puede parar. No se si es el hojaldre crujiente o el sabor de
la mantequilla que se funde en la boca, pero que vicio.
En mi casa vuelan y si alguna vez tengo una visita que no esperaba,
casi, que mientras preparo el café y caliento la leche, se hornean y
recién hechas están de muerte.
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
azúcar moreno (al gusto)
mantequilla (al gusto)
ELABORACIÓN
Extiende la lámina de hojaldre sobre un papel de horneado (el hojaldre
suele traer una en su paquete que puedes utilizar).
Con la ayuda de un pincel extiende la mantequilla por el hojaldre y a
continuación el azúcar moreno.
Ahora dobla la masa de hojaldre desde los dos laterales hacia dentro
enrollándolo con cuidado.
Una vez que tengas el hojaldre enrolladito lo pones sobre una tabla y
con la ayuda de un cuchillo corta porciones de dos centímetros
aproximadamente.
Coloca las porciones sobre un papel de horneado en una bandeja de
horno y puedes volver a pintar por encima con mantequilla
y azúcar moreno.
Introduce las palmeritas en el horno que habrás precalentado a 180 grados
y hornea durante 15 minutos aproximadamente (cada horno es diferente).
Cuando veas que están doraditas ya las puedes sacar.
¡Y ya están listas para comer!
... BE SWEET !!!
Están riquísimas.
ResponderEliminarQueremos más!!!