domingo, 1 de mayo de 2016

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO Y PISTACHOS








El brownie es básicamente un pastel de chocolate sin levadura,
típico de la gastronomía de Estados Unidos.

Brownie literalmente significa "marroncito", obviamente por
el chocolate que le da ese color al pastel. A veces se cubre con
chocolate espeso y puede llevar dentro nueces, chocolate, butterscotch,
que es una especie de toffe crujiente, o mantequilla de cacahuete.






Yo te propongo un brownie diferente, pero igual de delicioso.

El chocolate blanco es más cremoso y la combinación con los
pistachos le queda genial ya que son un poco salados, y como
sabemos, un punto de sal potencia el sabor dulce en los postres.



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